pizza 食譜
自製披薩料理怎麼做?愛料理精選130篇簡易食譜做法與步驟,有最新的PizzaDiy、手工造型披薩、免烤箱手工海鮮Pizza、◇披薩DIY◇厚薄都可以唷。以及披薩餅皮、手作 ...,2021年5月29日—1.先將高筋麵粉、鹽、糖、溫水、橄欖油(留一些最後塗在麵團外)、酵母粉倒入容器中攪...
道地義式薄皮披薩&低溫發酵法
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備註·如何烘烤麵粉:將少量的麵粉(食譜份量額外)攤平,以180度烘烤10~15分直到麵粉呈現淡淡的黃色並散發出堅果味(nuttyflavor)。·如何使用:在整形披薩時使用少量烤 ...
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